Alimentación y salud mental: Un vínculo inseparable
Por Fernanda Carvalho, directora médica de Merck Group Chile. En la actualidad es crucial reflexionar sobre la estrecha relación que existe entre ambos aspectos en […]
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Recetas creativas para disfrutar Halloween en familia
Halloween es una ocasión ideal para disfrutar en familia, compartiendo mucho más allá de los disfraces, la decoración y las golosinas. Crear recetas temáticas puede […]
Fiestas Patrias y contaminación alimentaria
Daniela Astudillo, académica Carrera de Nutrición y Dietética UDLA Sede Viña del Mar Con la llegada de las Fiestas Patrias y el aumento de las […]
¿Hay alguna relación entre la migraña y la nutrición?
Janet Cossio Hidalgo, académica de Nutrición y Dietética, Universidad Andrés Bello Sede Viña del Mar. En septiembre se rememora el día internacional de acción contra […]
Cómo almacenar y conservar adecuadamente verduras para ahorrar en el hogar
En medio del alza de precios de las verduras que golpea los bolsillos de los chilenos, almacenar y conservar adecuadamente estos alimentos se ha convertido […]
Tradicionales recetas para días lluviosos: sopaipillas, roscas y calzones rotos
En nuestro país cada pronóstico de lluvia para muchos también es una invitación a la cocina, haciendo resurgir recetas que tiñen de tradición y sabor […]
Pizza preparada en casa: masa, salsa de tomate e ingredientes para variados gustos
En cualquier mes del año, tanto para el almuerzo, la once o una tarde de películas, una pizza siempre es una opción deliciosa y apetecida […]
Promoción de Salud de los Trabajadores Chilenos
Oriana Monsalve Arancibia, académica de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello, Sede Viña del Mar. La Organización Mundial de la […]
Obesidad infantil: especialista recalca la importancia de educar a los padres en alimentación
· Junaeb informó a través de un estudio que la obesidad infantil en estudiantes de enseñanza básica sigue al alza. Docente de la carrera de […]
Estudio posiciona a los cereales de grano entero como alimento clave para el desayuno
Nestlé Chile, junto al Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile y Granotec, presentaron diversos hallazgos científicos, a nivel […]