Chilenos estiman perder 23 mil pesos en promedio al mes a causa del desperdicio de alimentos en sus hogares
● De acuerdo con el II Estudio Maggi e Ipsos sobre desperdicio de alimentos en hogares chilenos, pese a que más de la mitad les […]
alimentos
Cómo almacenar y conservar adecuadamente verduras para ahorrar en el hogar
En medio del alza de precios de las verduras que golpea los bolsillos de los chilenos, almacenar y conservar adecuadamente estos alimentos se ha convertido […]
Alimentos poco conocidos y sus grandes beneficios nutricionales
En un universo gastronómico con múltiples opciones, algunos alimentos pasan desapercibidos, pese a que ofrecen grandes beneficios nutricionales y ventajas para la salud de grandes […]
Herramientas digitales para evitar los desperdicios de alimentos
Odepa coordina la Comisión Nacional de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos, que tiene como objetivo facilitar y coordinar estrategias con los actores públicos y privados […]
Regiones Metropolitana, Valparaíso y Antofagasta registran más casos de enfermedades transmitidas por alimentos
Cada año cerca de 1,6 millones de personas en el mundo se enferman por ingerir alimentos inseguros. Desde 2019 todos los 7 de junio se […]
Elaboración y etiquetado de alimentos para mascotas en Chile
Carolina Beato, directora Centro Veterinario UDLA Sede Viña del Mar Doctora en Ciencias Biomédicas Debido a los reportes de intoxicaciones de gatos asociadas al consumo […]
Evita salir de casa: consejos para que tus alimentos duren meses
Con la cuarentena implementada en diversas localidades de nuestro país y las restricciones que esta implica, sumado al teletrabajo y las clases online de los […]
Ministro Walker resalta importancia de contar con un proyecto de ley que regule la distribución de alimentos
El secretario de Estado sostuvo reunión con representantes de la FAO y CEPAL para abordar proyecciones de las entidades que advierten que 400 mil personas […]